Biscuiții cu migdale sunt o delicatesă delicioasă și, cel mai important, sănătoasă, care va mulțumi atât copiilor, cât și adulților. Este destul de simplu de preparat, iar ingredientele sunt vândute în orice magazin.
Este necesar
300 de grame de migdale 150 de grame de zahăr 1 ou 2 lingurițe de zahăr vanilat
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face prăjituri, veți avea nevoie de migdale neprăjite, care vor trebui mai întâi decojite. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste nuci și îndepărtați coaja după 10 minute. De asemenea, migdalele se curăță perfect dacă sunt fierte timp de 1-2 minute. Apoi macinați-l într-un blender. Se amestecă migdalele cu zahărul, se bat ouăle și se adaugă la nuci. Framanta aluatul. Acum puteți modela produsele. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți fursecurile timp de 15-20 de minute.
Pasul 2
Există o altă modalitate de a face macaroons. Această rețetă este adesea numită tradițională. Pentru a face acest lucru, pregătiți migdalele, curățați-le și tăiați-le. Adăugați zahăr după gust, 3 albușuri și amestecați bine. Puneți amestecul la foc mic sau baie de apă și încălziți la aproximativ 40 de grade. Apoi adaugă 20-30 de grame de făină și frământă aluatul. Așezați articolele pe o foaie de copt cu o lingură sau o pungă de patiserie și coaceți timp de aproximativ 15 minute la 190 de grade. Este necesar să lăsați o distanță între prăjituri, deoarece acestea se răspândesc în timpul coacerii.
