Luna august este momentul cel mai favorabil pentru a cumpăra un pepene verde. În regiunile de sud ale Rusiei, recoltele sunt doar coapte, iar fructele coapte și ieftine apar pe piețe. Trebuie doar să învățați cum să alegeți fructele cele mai delicioase și coapte.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pata de căpșuni este locul în care pepenele vine în contact cu solul - ar trebui să fie galben, maro sau chiar galben portocaliu, dar în niciun caz nu este alb.
Pasul 2
Prezența așa-numitei „pânze de albine”. Păianjenii sunt pete maronii pe pielea unui pepene verde care sunt lăsate de la atingerea albinelor atunci când polenizează ovarul fructului. Cu cât planta este polenizată mai des, cu atât pepenele va fi mai dulce.
Pasul 3
Formă - este mai bine să alegeți un pepene roșu sferic decât un fruct alungit alungit.
Pasul 4
Coada pepenelui trebuie să fie uscată. Aceasta înseamnă că fructul s-a maturizat natural.
Pasul 5
Și, bineînțeles, atunci când este bătut, un pepene verde ar trebui să emită un sunet, iar pielea să fie fără deteriorări sau plăci.
Pasul 6
Acordați atenție și locului unde se vinde pepenele verde: nu trebuie să îl cumpărați de-a lungul drumului, pe marginea drumului, de la camioane sau GAZelles.
