Gogoșele cu miere vă vor încânta cu un gust neobișnuit de delicat și unic. O astfel de delicatesă va atrage cu siguranță toată lumea, fără excepție.
Este necesar
- - unt - 50 g;
- - miere - 2 linguri;
- - ouă - 4 buc.;
- - zahăr - 1/2 cană;
- - sare - 1/2 linguriță;
- - lămâie - 1 buc.;
- - făină - 2 pahare;
- - praf de copt pentru aluat - 2 lingurite;
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de a începe să faceți gogoși, trebuie să topiți untul amestecat cu miere într-o baie de apă. Dacă nu aveți unt, îl puteți înlocui cu margarină.
Pasul 2
Amestecați ouăle cu ingrediente precum zahăr granulat și sare și bateți bine. Adăugați treptat masa de miere cremoasă topită la amestecul de zahăr-ou rezultat. Apoi puneți coaja rasă dintr-o lămâie acolo. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Pasul 3
Se amestecă făina de grâu cu un ingredient precum praful de copt. Treceți amestecul uscat rezultat printr-o sită, de preferință de câteva ori, apoi turnați-l treptat la masa principală omogenă. Ca urmare, ar trebui să aveți un aluat foarte moale la atingere, care să se lipească ușor de palme. Adăugați mai multă făină pe aluat dacă este necesar.
Pasul 4
Împărțiți aluatul finit în mai multe părți, rotiți-l în formă de role și tăiați-l în bucăți mici. Apoi formează o minge din fiecare. Diametrul acestor figuri ar trebui să fie de 2 centimetri.
Pasul 5
Se toarnă uleiul adânc de grăsime într-un vas adânc, se încălzește, apoi se prăjesc bilele scoase din aluat în el în mai multe etape.
Pasul 6
Când bilele de aluat devin aurii, scoateți-le din vas și așezați-le pe un prosop de hârtie. Gogoasele de miere sunt gata! Se ornează cu zahăr pudră înainte de servire.
