Se pare că cartofii pot fi gătiți nu numai în cuptor sau pe aragaz, ci și în cuptorul cu microunde. Puteți coace sau fierbe cartofi în această minunată tehnică în doar un sfert de oră. Există multe rețete originale de gătit cartofi la cuptorul cu microunde.
Dacă vă plac cartofii fierți, îi puteți face la cuptorul cu microunde pentru o rețetă foarte interesantă. Pentru gătit veți avea nevoie de: 6 tuberculi mici de cartofi tineri, un amestec de ierburi provensale uscate, sare după gust și 2 linguri. ulei vegetal și 2 căței de usturoi.
În principiu, usturoiul tocat poate fi înlocuit cu ceapă. Principalul lucru este că este tăiat în jumătăți de inele subțiri.
Clătiți cartofii tineri și uscați-i. Tocam usturoiul marunt. Apoi acoperiți cartofii cu ulei vegetal și presărați sare, precum și ierburi provensale uscate. Așezați tuberculii într-o pungă de plastic strânsă (o va face de unică folosință) și adăugați usturoi tocat acolo. După aceea, legați cu atenție punga și asigurați-vă că faceți o mică gaură în ea, astfel încât aburul să poată scăpa. Nu vă faceți griji, deoarece punga cu siguranță nu se va topi într-un timp de gătit atât de scurt.
Așezați punga de cartofi în cuptorul cu microunde. Porniți-l timp de 10 minute la putere maximă. După ce s-a scurs timpul de gătit, lăsați tuberculii să stea la cuptorul cu microunde încă 3 minute. Apoi porniți din nou aragazul timp de 10 minute. Cartofii gata trebuie scoși din cuptorul cu microunde și serviți. Apropo, un astfel de fel de mâncare va fi o garnitură excelentă pentru pește, carne de pasăre sau carne.
Timpul mediu de gătit pentru cartofii tineri ar trebui să fie de 4 până la 9 minute. Depinde de numărul de tuberculi.
Pentru a prepara cartofi fierți cu brânză, pregătiți din timp astfel de produse necesare, cum ar fi: 3 tuberculi, 2 linguri. ulei de măsline, 2 linguri ierburi uscate tocate (puteți folosi pătrunjel, rozmarin, ceapă verde, cimbru), 5 linguri. Cașcaval ras.
Curățați cartofii și tăiați-i felii destul de subțiri. Așezați-l într-un vas pentru microunde și acoperiți-l cu ulei de măsline. Presară ierburi și sare după dorință. Selectați cea mai mare setare și gătiți timp de 5 minute. Acesta este de fapt întregul proces de gătit simplu. Rămâne doar să obțineți cartofii fierți și să-i stropiți cu brânză. Va fi delicios când brânza se topește și înmoaie cartofii calzi.
Dacă ai gătit recent carne și mai ai bulion de carne, poți fierbe cartofii în ea. Se va dovedi un fel de mâncare foarte apetisant. Veți avea nevoie de: 300 ml bulion bogat de carne, 500 g cartofi, foi de dafin, ierburi și sare după gust. Se toarnă bulionul de carne într-un recipient special (de preferință folosind o tavă rezistentă la căldură) pentru cuptorul cu microunde, se pune acolo frunze de dafin și verdeață tocată, precum și sare. Acoperiți vasul cu un capac și puneți-l în cuptorul cu microunde. Bulionul trebuie încălzit 4 minute la cea mai mare putere.
Dacă se dorește, cartofii tineri, de dimensiuni medii, pot fi gătiți direct în piele. Însă tuberculilor mai mari și mai mari li se recomandă să fie curățați și tăiați în jumătate.
Curățați bine tuberculii de cartofi și clătiți bine sub apă curentă. Le puteți tăia în cercuri sau cuburi mici. Scufundați cartofii în bulion și gătiți timp de aproximativ 8 minute. În acest caz, puterea nu trebuie redusă.
