Aperitivul a fost inventat odată de bucătarii francezi, iar acum acest fel de mâncare este foarte popular în întreaga lume. Gustările sunt diferite. Pot servi ca o masă ușoară autonomă sau ca un pofta de mâncare înainte de felul principal. Gustarea servește și ca un bun supliment la băuturile alcoolice.
Bastoanele de crab umplute sunt ideale pentru toate criteriile de mai sus. Aperitivul se dovedește a fi nu numai gustos, ci și satisfăcător.
Este necesar
- - bețe de crab
- - branza tare
- - usturoi
- - ouă fierte
- - maioneza
Instrucțiuni
Pasul 1
Bastoanele de crab trebuie dezghețate complet. După aceea, fiecare băț trebuie desfăcut cu atenție.
Pasul 2
Gătirea umpluturii. Frecați brânza și ouăle pe o răzătoare fină. Dar câteva gălbenușuri trebuie lăsate deoparte - sunt încă necesare. Adăugați usturoi zdrobit și maioneză în brânză și ouă. Se amestecă bine toate ingredientele.
Pasul 3
Distribuiți câteva lingurițe din masa de brânză rezultată într-un strat nu gros pe toată suprafața bastonului de crab. Aproximativ 1, 5-2 centimetri de la un capăt al bățului (acesta va fi extern când este răsucit) ar trebui să rămână neacoperit cu umplutura.
După ce umplutura este așezată, începem să răsucim ușor bastonul de crab.
Pasul 4
După umplere, tăiați cu atenție fiecare băț în două părți. Gălbenușul care a fost pus deoparte trebuie trecut printr-o răzătoare fină. Ambele capete ale fiecărui băț trebuie să fie scufundate în gălbenuș ras pentru decorare și un aspect mai apetisant.
Pasul 5
Decorați o farfurie plată cu frunze de salată și întindeți gustarea finită. Vasul poate fi servit la masă. Poftă bună!
