Cum să înlocuiți cotletele obișnuite pentru cină? Puteți face, de exemplu, rulouri de file de pui. Dar acestea nu vor fi role obișnuite. Vor avea o umplutură neobișnuită - cu prune uscate, care îi vor conferi puiului un gust dulce plăcut.
Este necesar
- - file de pui 300 g
- - slănină afumată crudă 100 g
- - lapte 150 ml
- - coc rotund 1 buc.
- - sare si piper
- Pentru umplere:
- - prune uscate 100 g
- - nuci 50 g
Instrucțiuni
Pasul 1
Fileul de pui trebuie tocat de 1-2 ori.
Pasul 2
Înmuiați cocul în lapte timp de 1-2 minute, astfel încât să fie bine saturat. Pentru gătit, puteți folosi nu neapărat un coc proaspăt, de asemenea este învechit.
Pasul 3
Strângeți cocul din excesul de lapte și adăugați-l la carnea tocată. Sare și piper după gust și se amestecă bine.
Pasul 4
Nucile trebuie tocate bine într-un mortar sau blender.
Pasul 5
Clătește prune uscate și toacă-le mărunt, apoi combină-le cu nuci. Aceasta va fi umplutura pentru rulouri.
Pasul 6
Formați prăjituri mici din pui tocat. În mijlocul fiecărui tort, trebuie să puneți umplutura, după care - faceți o cotletă mică.
Pasul 7
Înfășurați cotletul cu slănină.
Pasul 8
Puneți rulourile formate pe o foaie de copt și coaceți în cuptor pentru aproximativ 45 de minute la o temperatură de 180-200 de grade. Vasul gata trebuie servit fierbinte.
