Briosele de casă sunt desertul perfect pentru orice ocazie. Sunt foarte ușor de preparat și, dacă sunt servite direct din cuptor, niciun oaspete nu poate refuza o delicatesă parfumată.
Este necesar
- Ingrediente pentru 24 de briose:
- - 250 ml lapte;
- - 250 ml ulei vegetal;
- - 250 g zahăr;
- - 4 ouă;
- - o lingură cu un tobogan de orice cafea instant;
- - 315 g făină pentru prăjituri;
- - o jumătate de plic de praf de copt (linguriță îngrămădită).
Instrucțiuni
Pasul 1
Încălzește puțin laptele într-o cratiță și dizolvă cafeaua în ea, pune-l deoparte.
Pasul 2
Bateți ouăle cu zahăr pentru a obține o masă aerisită și voluminoasă. Se toarnă încet lapte și ulei vegetal, se amestecă ușor. Adăugați făina cernută cu praful de copt și amestecați bine toate ingredientele într-un aluat omogen.
Pasul 3
Puneți forme de hârtie în forma de cupcake și umpleți-le la jumătate cu aluat. Coacem intr-un cuptor preincalzit la 200C timp de 10-15 minute. Folosiți o scobitoare din lemn pentru a verifica dacă brioșele de cafea sunt terminate.
