Vegetarienii sunt foarte atenți la alegerile lor alimentare. Nu mănâncă unt din grăsimi animale, îl fac singuri. Încercați să faceți ulei vegetarian adevărat acasă.
Este necesar
- -1/4 cană + 1 lingură lapte de soia neîndulcit
- -1 linguriță Oțet de mere
- - 1/4 linguriță. sare cușer
- -1/2 cană + 2 linguri. ulei de cocos gourmet, ghee și temperatura camerei
- -1 lingură ulei de canola
- -1 linguriță lecitina de soia lichida
- -1/4 linguriță gumă xantan
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți laptele de soia, oțetul de mere și sarea împreună într-un castron mic. Lasa masa sa se infuzeze 10-15 minute, pana se ingroasa si arata ca laptele coagulat.
Pasul 2
Topiți uleiul de cocos în cuptorul cu microunde. Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
Pasul 3
Într-un robot de bucătărie, combinați uleiul de cocos și uleiul de canola. Adăugați restul ingredientelor (inclusiv amestecul de la pasul 1) și amestecați întregul amestec în robotul de bucătărie.
Pasul 4
Transferați amestecul din robotul de bucătărie într-un recipient special pentru depozitarea uleiului.
Pasul 5
Untul fără grăsimi animale pentru micul dejun este gata. Combinație excelentă cu pâine prăjită și ceai fierbinte.
