Tortul cu ciocolată-banane se dovedește a fi foarte fraged și suculent, deoarece prăjiturile sunt înmuiate în ciocolată și smântână. Acest desert va atrage toți dinții dulci, deoarece pe lângă banane, există și lapte condensat.
Ingrediente:
- 3 linguri. l. cacao;
- Bancă de lapte condensat;
- ½ linguriță sare;
- Un pahar de făină;
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
- 2 oua;
- 1 banana;
- 300-350 g smântână;
- Un pahar cu lapte;
- o lingură mare de cacao;
- 110 g unt;
- 6 linguri. l. fulgi de cocos;
- 1 lingură unt;
- 1 lingură o lingură de făină.
Pregătire:
- Rupeți câteva ouă într-o ceașcă și sare. Bate ouăle cu un mixer până se formează spuma. Se toarnă praf de cacao, sifon și făină acolo. Cerneti toate ingredientele. Adăugați lapte condensat în același amestec. Se amestecă totul bine.
- Scoateți chaga din multicooker și periați-o cu o bucată de unt. De asemenea, merită presărat cu făină deasupra.
- Puneți masa rezultată într-un aragaz lent.
- Apoi ar trebui să selectați modul „coacere” și să îl puneți timp de 1 oră. Dacă nu există multicooker, tortul poate fi gătit într-un cuptor obișnuit, preîncălzindu-l la 200 de grade. Apoi va dura 30-35 de minute pentru a găti. Pregătirea este verificată cu o scobitoare sau cu un chibrit.
- Apoi, trebuie să scoateți tortul pentru ao răci. Apoi tăiați în jumătate și periați cu ciocolată și smântână cu banane.
- Pentru a pregăti crema de ciocolată, trebuie să combinați lapte condensat și cacao. Se amestecă totul bine și se pune într-o baie de apă. De asemenea, îl puteți fierbe puțin la foc mic, în timp ce amestecați. Apoi adăugați unt și fierbeți puțin, apoi opriți focul.
- Pentru a prepara smântână-cremă de banane, este necesar să bateți bine smântâna, adăugați treptat lapte condensat, amestecând masa. Radeți banana pe o răzătoare fină și adăugați la masa rezultată.
- Luați o prăjitură și întindeți-o cu cremă de ciocolată, apoi deasupra smântână. Puneți al doilea tort deasupra și faceți la fel ca și cu primul.
- Presărați nucă de cocos deasupra și părțile laterale și dați-le la frigider timp de o oră. Apoi tortul poate fi gustat.
Opțional, puteți decora tortul cu chipsuri de ciocolată.
