Aceasta este o rețetă foarte rapidă și ușoară pentru un fel de mâncare din carne. „Buzunarele” din carne de porc sunt delicioase gustoase, astfel încât pot fi servite în siguranță pe o masă festivă ca fel principal.
Este necesar
- - 2 cotlete de porc dezosate;
- - 1, 5 căni șamponuri tocate;
- - 2 cani pesmet;
- 1/2 cană parmezan șubred
- - 3/4 art. linguri de ulei de măsline;
- - piper, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Prajiti ciupercile proaspete tocate intr-o tigaie.
Pasul 2
Faceți o incizie în fiecare cotlet pentru a crea un buzunar.
Pasul 3
Umpleți cotletele cu ciuperci prăjite, adăugați parmezan ras.
Pasul 4
Piper, se sare carnea pe ambele părți, se rulează în pesmet.
Pasul 5
Acum rumeniti buzunarele de porc de pe ambele parti. Se prăjește până se rumenesc. Carnea trebuie să fie moale, iar brânza să se topească în interiorul buzunarelor.
