Orezul este un produs dietetic. Este util persoanelor cu boli cardiovasculare și gastrointestinale. Orezul întărește sistemul nervos, îmbunătățește memoria. Mâncărurile din acesta trebuie să fie prezente în meniu. Pregătiți terci de orez din lapte într-o oală. Această metodă de gătit va păstra proprietățile benefice ale orezului și veți avea un mic dejun delicios care vă va oferi gura.
Este necesar
-
- 1, 5 căni de orez;
- 4 pahare de lapte;
- 65 g unt;
- 0,5 linguriță scorțișoară măcinată;
- sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați 1,5 căni de orez. Sortează-l, clătește bine în mai multe ape de apă rece până când apa drenată devine limpede.
Pasul 2
Așezați orezul într-o cratiță. Se toarnă multă apă rece sărată peste ea. Acoperiți oala cu un capac, puneți-o pe foc și aduceți rapid la fierbere. În timpul procesului de gătire, orezul trebuie agitat, deoarece se poate lipi de fundul oalei.
Pasul 3
Aruncați orezul într-o strecurătoare, clătiți bine cu apă rece. Lasă apa să se scurgă complet din orez.
Pasul 4
Puneți orezul pregătit în oale, umplându-le cu două treimi din volum. Condimentați cu scorțișoară și unt.
Pasul 5
Aduceți 4 cani de lapte la fierbere și turnați peste orezul din oale. Ungeți suprafața interioară a oalei (gâtul și îndoirea) cu unt. Închideți oala cu un capac.
Pasul 6
Așezați oala de orez pe o foaie de copt. Turnați puțină apă într-o foaie de copt. Acest lucru va ajuta la prevenirea arderii terciului.
Pasul 7
Așezați foaia de copt într-un cuptor rece. Preîncălziți-l la 180-200 de grade și gătiți terciul de orez timp de 50-60 de minute. În timpul procesului de gătire, orezul trebuie amestecat periodic.
Pasul 8
Scoateți terciul de orez pregătit din cuptor. Așezați vasele pe o scândură. Așezați-l cu atenție pe farfurii, având grijă să nu vă ardeți. În plus, serviți zahăr, sirop de fructe sau gem cu terci de orez din lapte.
Poftă bună!
