Fileul de pește în aluat de cartofi este un fel de mâncare de lux care se gătește în doar cincizeci de minute! Fiecare gospodină va putea dedica atât de mult timp gătitului pentru a-și răsfăța în cele din urmă familia.
Este necesar
- - file de peste (pastrav) - 600 grame;
- - cartofi - 3 bucăți;
- - un ou de pui;
- - jumătate de lămâie;
- - făină - 2 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fileul de pește în porții, sare, adăugați orice condimente după gust, stropiți cu suc proaspăt de lămâie.
Pasul 2
Se spală cartofii, se curăță, se freacă pe o răzătoare mare. Se adauga faina si oul, se amesteca bine. S-a frământat peștele în aluatul de cartof rezultat (apăsați-l mai tare!).
Pasul 3
Prăjiți fileurile de pește pe ambele părți în ulei de măsline. Apoi reduceți căldura, acoperiți-o, aduceți-o la pregătire (aproximativ o jumătate de oră). Poftă bună!
