Acasă, puteți face rapid chifle delicioase și aromate din semințe de mac!
Este necesar
- Pentru test:
- - 400 g făină
- - 20 g drojdie
- - 1 pahar de lapte
- - 40 g unt
- - 4 ouă
- - 2 cani de zahăr
- 1/2 linguriță sare
- Pentru decorare:
- - 50 g arahide prăjite
- - 50 g semințe de mac
- - 1 lingură. lingura de chimen
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătirea aluatului:
- Se toarnă lapte cald în vase și se dizolvă drojdia în el.
- Apoi adăugăm sare, zahăr, ou, unt în făină și frământăm aluatul, adăugând lapte cu drojdie dizolvată.
- Frământați aluatul timp de 5-10 minute și puneți-l într-un loc cald pentru fermentare.
- Când aluatul se ridică, frământăm și îl punem la loc într-un loc cald pentru a crește.
Pasul 2
Puneți aluatul asortat pe masă presărat cu făină. Împărțiți aluatul în 10 bucăți și rotiți-le în bile. Punem chiflele pe o foaie de copt, unsă cu ulei vegetal și lăsăm 20 de minute să crească.
Pasul 3
Ungem produsele cu un ou bătut, presărăm alune, semințe de chimen, semințe de mac și punem la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25-30 de minute.
