Salata de fasole cu ton și țelină aparține bucătăriei italiene. Datorită dressingului aromat, salata devine și mai gustoasă! Puteți condimenta rețeta adăugând spanac proaspăt sau ceapă murată în oțet.
Este necesar
- Pentru șase porții:
- - 4 căni fasole de canelini;
- - 340 g conservă de ton;
- - 2 tulpini de țelină;
- - 1 ceapă;
- - 2 lămâi;
- 1/2 cană de măsline fără sâmburi
- 1/2 cană ulei de măsline
- - 1/4 cana patrunjel tocat;
- - sare de mare, piper proaspăt măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, pregătiți sosul de salată italiană. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul a două lămâi, ulei de măsline, pătrunjel tocat, piper, sare într-un recipient adânc. În timp ce pregătiți salata, dressingul va infuza.
Pasul 2
Combinați fasolea și țelina tocată într-un castron adânc. Tăiați măslinele felii, adăugați-le la fasole.
Pasul 3
Tăiați ceapa în jumătăți de inele. În această etapă, ceapa, dacă se dorește, poate fi opărită cu apă clocotită.
Pasul 4
Scurgeți sucul din cutia de ton, rupeți peștele în bucăți mici. Adăugați la fasole.
Pasul 5
Salată de fasole rămasă pentru a condimenta - turnați dressingul, amestecați ușor. Aranjați salata pregătită în farfurii porționate, serviți imediat.
