Rețetă de salată Funchose pentru toți iubitorii de bucătărie chineză, coreeană și japoneză. Se pregătește rapid și ușor.
Este necesar
- -1 pachet de ciuperci
- -1 pachet de condimente funchose
- -1 castravete proaspăt
- -150 g morcovi coreeni
- -1 ardei gras
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, pregătim funchose. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste tăiței într-un recipient convenabil, astfel încât toți tăiței să fie acoperiți cu lichid. Lăsăm 3-5 minute.
Pasul 2
În acest moment, castraveții și ardeii grași sunt ai mei. Castravetele îl tăiem pe o răzătoare specială pentru salatele coreene, dacă nu există, atunci încercăm să tăiem castravetele în fâșii subțiri. La ardei gras, curățați cu grijă miezul cu semințe, tăiați-l și în benzi subțiri.
Pasul 3
Puteți determina gradul de pregătire al funchose-ului după culoare: când tăiței sunt gata, acestea devin transparente. Scurgem apa din ciupercă. Spălăm tăiței cu apă curată. Acest lucru se face astfel încât la răcire tăiței să nu se lipească într-un singur nod greu greu de separat. Pentru o mai mare comoditate, tăiați tăiței lungi în felii mai scurte chiar în recipient cu un cuțit. Adăugați legumele tocate și morcovii coreeni la tăiței ușor răciți, amestecați. Adăugați condimente pentru ciuperci, amestecați din nou. Lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 2 ore. Salata Funchose este gata.
