Salata grecească este iubită în toată lumea. Secretul succesului său constă în legumele proaspete, tocate grosier, uleiul de măsline parfumat și condimentul aromat iubit de greci - oregano.
Este necesar
- - 3 roșii coapte
- - 2 castraveți medii
- - 1 ardei gras roșu mare
- - 1 ceapă mare purpurie
- - măsline fără sâmburi
- - 200 g brânză Feta
- - piper negru măcinat, sare
- - un praf de oregano
- - ulei de masline
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine castraveții, roșiile și ardeii grași sub apă curentă, tăiați roșiile și castraveții în felii mari. Scoateți tulpina, semințele și partițiile din ardei gras și tăiați-le în cercuri subțiri sau benzi.
Pasul 2
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți înguste, iar măslinele în inele, lăsând câteva bucăți intacte. Puneți legumele pregătite într-un castron de salată în straturi.
Pasul 3
Tăiați brânza Feta în cuburi mici sau pur și simplu sfărâmați-o și întindeți-o peste legume fără a amesteca. Se ornează salata cu măsline întregi, se presară piper măcinat și oregano și se stropesc cu ulei de măsline, adăugând puțină sare dacă se dorește.
