Mulți oameni cred că a face pizza acasă este un proces lung și laborios. Așa că cumpără pizza congelată de la magazinul alimentar și o încălzesc în cuptor. Și pentru a-l face mai gustos, puteți face un sos delicios din produse simple și proaspete.
Este necesar
- - roșii
- - 2 lingurițe ulei de masline
- - 2 catei de usturoi
- - 1/4 cană de ceapă
- - busuioc, oregano
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și tocați usturoiul. Tăiați ceapa în bucăți mici. Curățați roșiile.
Pasul 2
Se toarnă 2 lingurițe. ulei de măsline într-o cratiță mică. Se încălzește uleiul la foc mediu timp de 2 minute, până când este fierbinte. Adăugați usturoiul tocat și ceapa tocată mărunt. Se prăjește aproximativ 2 minute, până când usturoiul și ceapa sunt fragede, amestecând continuu.
Pasul 3
Adăugați roșii. Le puteți tăia înainte de a le adăuga în tigaie sau le puteți folosi întregi.
Pasul 4
Se amestecă frecvent roșiile timp de 5-10 minute. Puteți adăuga sare și piper după gust. Fierbeți roșiile, ceapa și usturoiul până la consistența unui sos gros. Puteți lăsa sosul în bucăți după dorință sau puteți găti puțin mai mult pentru o consistență uniformă.
Pasul 5
Scoateți frunzele de busuioc sau oregano cu mâinile și adăugați la sos.
Pasul 6
Gatiti sosul timp de 3-5 minute, amestecand frecvent. Scoateți tigaia de pe foc. Sosul trebuie să se răcească ușor înainte de al aplica pe aluatul de pizza.
