Un astfel de fel de mâncare minunat, luminos, vă va încărca cu siguranță cu energie și bună dispoziție pentru toată dimineața! Și va fi, de asemenea, o soluție excelentă pentru o masă tip bufet!
Este necesar
- Pentru 2 porții:
- - 2 banane mari;
- - 1 lingură. suc de lămâie;
- - 4 lucruri. biscuiți (eu folosesc Savoyardi);
- - 150 ml lapte;
- - 2 galbenusuri;
- - 1 lingură. Sahara;
- - nuci macinate pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Să începem cu cremă. Bateți gălbenușurile cu un mixer cu zahăr într-un recipient separat. Într-o cratiță mică, aduceți laptele la fierbere, turnați într-un jet subțire, fără a opri mixerul, turnați în gălbenușuri. Se toarnă amestecul înapoi în cratiță și se pune la foc mic. De îndată ce amestecul începe să se îngroașe, scoateți-l de pe foc și răciți-l.
Pasul 2
Puneți fursecurile într-o pungă, acoperiți-le cu un prosop și rulați un sucitor peste ele. Măcinați bananele cu un blender cu adaos de suc de lămâie. Amesteca piureul de fructe cu crema racita.
Pasul 3
Se toarnă fursecuri sfărâmate în partea de jos a bolurilor. Umpleți cu cremă de banane și dați-le la frigider pentru câteva ore. Presărați nuci măcinate chiar înainte de servire.
