Hrișca cu carne de porc gătită într-o oală este considerată unul dintre cele mai atractive feluri de mâncare pe care le puteți găti în fiecare zi - rapid, gustos, hrănitor!
Este necesar
- Pentru 3 oale:
- - carne de porc - 0,5 kg
- - hrișcă - 9 linguri. linguri
- - ceapa - 2 buc. mărime medie
- - frunze de dafin - 1 buc.
- - sare, piper - după gust
- - unt - 1 linguriță fără blat pentru fiecare oală
- - ulei vegetal - 1, 5 linguri. linguri
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați carnea în bucăți mici. Se condimentează cu piper, sare, se prăjește în ulei vegetal până se rumenesc. Împărțiți uniform în ghivece.
Pasul 2
Ceapa se toacă mărunt, se prăjește în aceeași tigaie în care a fost prăjită carnea, până se rumenesc. După aceea, întindeți ceapa uniform peste vase.
Pasul 3
Se prăjește hrișca într-o tigaie uscată până miroase caracteristic - 3-4 minute. La prăjire, este necesar să-l amestecați pentru a nu arde. Distribuiți în mod egal printre vase - 3 linguri. linguri.
Pasul 4
Adăugați sare și piper după gustul dvs. în fiecare oală, distribuiți uniform frunza de dafin. Se toarnă întregul conținut cu bulion sau apă. Când turnați apă sau bulion, este necesar să mențineți proporțiile în volume: pentru 1 parte de hrișcă - 2 părți de apă. Deci terciul va fi sfărâmicios.
Pasul 5
Puneți o porție de unt în fiecare oală. Închideți vasele cu capace. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 120 de grade timp de 1 oră. Vasul este gata într-o oră.
