Prepararea unei salate de portocale este o modalitate ușoară de a vă surprinde familia sau oaspeții cu ceva neobișnuit. În ciuda setului extravagant de ingrediente, salata se dovedește a fi armonioasă, gustoasă și sănătoasă. Iar prepararea unei salate de portocale este foarte simplă și rapidă!
Este necesar
- - portocale - 3 buc.
- - ceapa rosie - 1-2 buc.
- - măsline conservate fără sâmburi - 1 borcan
- - frunze de salată verde
- - frunze de menta
- - ulei de masline
- - sare
- - piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați portocalele, tăiate în pene. Se toarnă sucul de portocale rămas pe masă după aceea într-o ceașcă, acesta va fi util pentru a îmbrăca salata. Scoateți pelicula albă din felii.
Pasul 2
Curățați una sau două cepe roșii, tăiate în jumătăți subțiri de inele, apoi puneți-le scurt în apă rece. Clătiți frunzele de salată verde și tăiați-le în bucăți.
Pasul 3
Tăiați măslinele felii. Așezați felii de portocală, ceapă, măsline și salată într-un castron. Piper, sare, condimentați cu suc de portocale și sos de ulei de măsline. Se amestecă ușor și se ornează salata de portocale cu frunze de mentă.
