Prăjiturile sunt întotdeauna plictisitoare și lungi de gătit, dar nu în acest caz. Mulți nu cred, dar este așa. Aluatul nu trebuie gătit, îl avem deja la îndemână, iar umplutura se face la fel de ușor ca decojirea pere.
Este necesar
- -2 pâini feliate
- -500 g brânză de vaci
- -150 g smântână sau lapte
- -zahăr după gust
- -1 ou
- -50 g unt
- -100 g miere
- -50 g apă
- -150 g gem de căpșuni
- - nuci
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face tortul moale și moale, tăiați marginile pâinii. Puneți feliile de pâine prelucrate într-un strat uniform pe o farfurie sau într-o matriță, zdrobiți puțin.
Pasul 2
Faceți cea mai delicată cremă de caș. Frecați brânza de vaci printr-o sită sau tăiați-o într-un blender, puneți-o într-o cratiță, bateți într-un ou, adăugați lapte sau smântână, amestecați totul bine. Încălziți crema de caș amestecând continuu. când cașul este cald, adăugați untul și zaharul înmuiat. În timp ce amestecați, aduceți cremă la fierbere și fierbeți timp de 2 minute. Crema de caș este gata, acum puteți continua asamblarea tortului.
Pasul 3
Se amestecă apă fierbinte cu miere, se dizolvă totul bine. Udați primul strat cu o soluție de miere, întindeți-l cu un strat gros de cremă și amestecați restul de cremă cu puțină gem. Puneți o pâine pe smântână, presărați acest strat de tort cu soluție de miere, acoperiți cu gem de căpșuni. Se întinde al treilea strat de tort, se acoperă cu restul de miere și apă, se întinde cu smântână și gem.
Pasul 4
Tocam nucile, decorăm tortul cu ele. Puneți tortul de pâine într-un loc cald pentru a se înmuia timp de 30 de minute. Desertul este gata, poate fi tăiat în bucăți și servit cu ceai.
