Pieptul de pui este un fel de mâncare preferat al multor gurmanzi. O puteți găti în diferite moduri. După cum știți, totul ingenios este simplu.
Este necesar
- - piept de pui;
- - usturoi - 2 catei sau 1 mare;
- - maioneză - 2 linguri. linguri;
- - roșie. paste - 1 lingurita;
- - adjika - 1 linguriță;
- - sare piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine pieptul de pui, tăiați toate filmele și grăsimea. Așteptați ca apa să se scurgă sau să usuce carnea cu un prosop de hârtie sau prosoape de hârtie.
Pasul 2
Curățați usturoiul și tăiați-l lung în felii subțiri. Faceți tăieturi în piept cu un cuțit și lipiți usturoiul în ele. Frecați bine pieptul cu sare și piper măcinat. Condimente suplimentare de pui pot fi adăugate, dacă se dorește. În această formă, sânul trebuie pus într-un vas, acoperit și trimis la frigider timp de o oră sau câteva ore, chiar și peste noapte.
Pasul 3
Apoi, frecați sânul cu adjika. Este pentru a rade, astfel încât carnea să absoarbă aroma și gustul maxim. Apoi amestecați roșia cu maioneză și periați pieptul cu sosul rezultat. Trimitem acest formular la frigider pentru o vreme până când cuptorul se încălzește sau mai mult.
Pasul 4
Pieptul murat, parfumat, poate fi așezat direct pe grătarul cuptorului preîncălzit la 200 de grade. Puneți foaia de copt în jos, astfel încât sucul scurs să se adune acolo. Coaceți aproximativ o oră. Puteți verifica disponibilitatea străpungând sânul cu un cuțit. Dacă sucul este limpede, atunci este gata.
Pasul 5
Serviți pieptul ca fel de mâncare separat sau cu legume crude sau prăjite. Acest fel de mâncare este perfect pentru cină.
