Toată lumea poate avea ouă prăjite prăjite sau o omletă de ouă la micul dejun, dar rulouri delicioase de ouă și chiar cu carne de porc. Iată o operă de artă culinară care poate fi servită la micul dejun, prânz și cină, completată de o garnitură de cartofi sau salată de legume
Este necesar
6 ouă, carne de porc tocată 300 gr., Praz sau spanac 150 gr., 1 lingură sos de soia, 1/2 ceapă, ghimbir măcinat 1/4 linguriță, 2 linguri făină, 100 gr … ulei vegetal
Instrucțiuni
Pasul 1
Se prajeste carnea de porc tocata impreuna cu ceapa si ghimbirul tocate marunt. Adăugați sos de soia și praz sau spanac tocat. Amesteca bine.
Pasul 2
Se bat 4 ouă și se sotează într-o tigaie unsă. Tăiați clătita de ou pe jumătate terminată în două. Puneți umplutura de carne de porc prăjită tocată pe fiecare parte și înfășurați
Pasul 3
Pregătiți aluatul amestecând făina și 2 ouă. Ungeți rulourile cu aluatul rezultat și prăjiți-le în ulei pe toate părțile
