Supa de brânză și ciuperci este un prim fel de mâncare excelent, care este în același timp consistent și gustos. Mai mult, supa se prepară foarte simplu!
Este necesar
- Noi vom avea nevoie:
- 1. pui - 500 de grame;
- 2. patru cartofi;
- 3. morcov, ceapă, cățel de usturoi;
- 4. unt - 40 de grame;
- 5. șampoane - 10 bucăți;
- 6. o brânză procesată;
- 7. ulei vegetal, patrunjel proaspat, ceapa verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe puiul. Adăugați cartofii tăiați cubulete în bulion.
Pasul 2
Călește ceapa și usturoiul tocat cu morcovii răzuți până se rumenesc. Se prajesc ciupercile separat in unt, se sare si se pipereaza putin.
Pasul 3
Așezați morcovii, ceapa și ciupercile într-o cratiță. Sare, gust. Gatiti totul impreuna inca cinci minute.
Pasul 4
După aceea adăugați brânza procesată, așteptați până se topește puțin. Amesteca. Lasă supa de brânză și ciuperci să se gătească încă câteva minute, apoi ornează-o cu ierburi proaspete și servește. Bucura-te de masa ta!
