Carnea tocată va înnobila gustul insipid al hrișcului; puteți face o caserolă din ceea ce este la îndemână.
Este necesar
- Hrișcă fiartă - 200 gr
- Ouă crude - 2 bucăți
- Ceapă - 1 ceapă
- Pâine albă - 3 felii
- Lapte - 1 pahar
- Carne tocată (pui, porc, carne de vită, de casă) - 400 gr
- Pasta de roșii - 2-3 linguri
- Sare, piper - după gust
- Ulei vegetal pentru ungerea mucegaiului - 1 lingură
- Vas de copt
- Cuptor cu microunde
Instrucțiuni
Pasul 1
Se rupe pâinea albă în bucăți și se înmoaie într-o farfurie separată, turnând un pahar de lapte cald, timp de 15 minute.
Pasul 2
Tăiați ceapa în pătrate. Încălziți uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie și prăjiți-l. Adăugați hrișcă fiartă, prăjiți ușor totul împreună.
Apoi, combinați pâinea înmuiată și carnea tocată. Scurgeți în prealabil excesul de lapte din farfurie.
Aveam pui tocat, dar poți folosi oricare altul. Dacă carnea tocată este gata, o rulăm cu pâine o dată, dacă o faci singură - de două ori. Se dovedește carne tocată cu pâine de consistență destul de lichidă, poate fi întinsă cu o lingură.
Acum ungeți vasul de copt cu ulei. Se amestecă un ou cu terci de hrișcă cu ceapă, se adaugă sare și piper după gust și se pune totul într-o matriță. Acesta este primul strat al caserolei.
Apoi adăugați oul la carnea tocată, adăugați și sare și condimentele, puneți deasupra hrișcă. Se pare că al doilea strat al caserolei.
Pasul 3
Gatind caserola la cuptorul cu microunde. Mai întâi, setăm modul cuptor cu microunde 600 W, 10 minute. Apoi adăugăm putere la 900 W, alte 10 minute. Cu 2 minute înainte de final, oprim cuptorul cu microunde, îl ungem cu pastă de roșii deasupra și îl trimitem la fiert până la capăt.
Pentru cină, am pregătit o caserolă de carne cu soțul și fiica mea iubită gata de hrișcă. Ca atare, au mâncat totul dintr-o dată! Terciul era saturat cu sucuri de carne, toate împreună alcătuiau un vas aerisit, fraged, apetisant, dar în același timp consistent!
