Hrișca este considerată pe bună dreptate regina cerealelor, deoarece conține o cantitate mare de proteine și oligoelemente necesare vieții. Dar există un produs fiert - nu este deloc distractiv. Prin urmare, gospodinele caută rețete interesante pentru feluri de mâncare cu cereale. Pregătiți-vă hrișcă de casă cu carne tocată. Acest fel de mâncare este foarte gustos și chiar și gospodinele neexperimentate îl pot face.
Este necesar
- - 1 pahar de hrișcă;
- - 350 g carne tocata (porc, vita si chiar pui sunt potriviti);
- - 1 buc. ceapă și morcovi proaspeți;
- - 2 catei de usturoi;
- - 2 linguri. l. pastă de roșii (roșiile proaspete sunt permise);
- - 2 linguri. l. ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a găti hrișcă delicioasă cu carne tocată, trebuie să faceți cereale. Clătiți cerealele, sortați-le dacă este necesar, ungeți tigaia cu ulei vegetal (unt) și puneți hrișca acolo. Uscați produsul la foc mediu timp de câteva minute.
Pasul 2
Transferați cerealele într-un castron convenabil și puneți-le deoparte pentru moment.
Pasul 3
Spălați și curățați morcovii, tăiați legumele în orice mod convenabil.
Pasul 4
Curățați ceapa și tăiați-o cât mai mică posibil.
Pasul 5
Așezați legumele într-o tigaie aromată cu ulei vegetal. Călește ceapa și morcovii până se rumenesc.
Pasul 6
Când legumele sunt frumos colorate, adăugați carnea tocată în tigaie. Înarmat cu o spatulă, rupeți chiftelele.
Pasul 7
Adăugați pastă de roșii în tigaie, amestecați carnea tocată. Dacă utilizați roșii proaspete, acestea trebuie spălate, curățate și tăiate în bucăți mici.
Pasul 8
Prajiti carnea tocata 5-7 minute la foc mediu.
Pasul 9
Pune hrișca în tigaie. Se toarnă apă clocotită în vas, astfel încât lichidul să acopere cerealele, sărăm vasul.
Pasul 10
Gatiti hrisca cu carne tocata sub capac pana se evapora apa. Apoi încercați mâncarea. Dacă cerealele nu sunt încă gata, adăugați puțină apă clocotită în tigaie și lăsați lichidul să se evapore.
Pasul 11
Când hrisca cu carne tocată este gata, adăugați usturoi tocat și condimente după dorință. Se amestecă vasul și se servește. Poftă bună!
