Proprietățile incredibil de utile și gustul uimitor al acestui pește sunt legendare. Somonul este considerat „preferatul” tuturor bucătarilor, care vorbesc despre gustul său delicat și despre faptul că este aproape imposibil să strice un astfel de produs. Somonul copt în folie se prepară foarte simplu, dar în același timp vasul se dovedește a fi rafinat și incredibil de gustos.
Este necesar
- - 0,5 kg file de somon;
- - cap de ceapă;
- - ½ lămâie;
- - 30 g mărar proaspăt;
- - sare, piper negru măcinat - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine peștele și uscați-l cu șervețele de hârtie.
Pasul 2
Tăiați somonul în fripturi mici (aproximativ 3 cm grosime). Frecați fiecare mușcătură bine cu condimente și stropiți cu suc de lămâie.
Pasul 3
Tăiați ceapa în felii subțiri.
Pasul 4
Așezați folie pe o foaie de copt și turnați câteva picături de ulei de floarea soarelui. Întindeți inelele de ceapă pe o foaie de copt, apoi feliile de somon și lămâia feliată și mărarul tocat.
Pasul 5
Înfășurați cu grijă fiecare bucată de pește în folie și introduceți-o în cuptor. Coaceți timp de 20-25 de minute la 180-200 de grade.
