Mazărea verde are un conținut scăzut de calorii, sănătoase. Este o bază excelentă pentru salate. Proaspăt sau conservat, poate fi combinat cu o mulțime de produse și poate face salate pentru fiecare gust.
Este necesar
- Pentru o salată ușoară de castraveți:
- - 200 g conservă de mazăre;
- - 2 oua de pui;
- - 2 castraveți de dimensiuni medii;
- - maioneza sau smantana saraca in grasimi pentru dressing.
- Pentru salata „Sea”:
- - 200 g calamar;
- - 150 g batoane de crab;
- - 2 oua;
- - 150 g de pește roșu proaspăt (păstrăv, somon sau somon chum);
- - 150 g mazăre verde;
- - 1 cap de ceapă;
- - maioneza;
- - Sarat la gust.
- Pentru salata de midii:
- - 200 g conservă de mazăre;
- - 250 midii fierte;
- - 100 g salată verde;
- - 1 ceapa mare;
- - 100 g maioneză;
- - patrunjel sau marar;
- - sare.
- Pentru salata „Kupecheskiy”:
- - 300 g carne de porc fiarta;
- - 150 g mazăre;
- - 2 cepe medii;
- - 2 morcovi medii;
- - 160 ml apă clocotită;
- - 3 linguri. oțet de masă;
- - 3 linguri. Sahara;
- - maioneza, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mazărea verde merge bine cu castravete proaspăt, ouă fierte. Acest lucru a fost remarcat de bucătarii care au venit cu o salată ușoară. Tăiați castraveții în cuburi, tăiați ouăle fierte în același mod. Adăugați mazărea conservată, după ce ați scurs lichidul din ele. Adăugați maioneză sau smântână, săriți ușor și serviți. Cei care urmează o dietă pot folosi iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi ca pansament și nu adăuga gălbenușuri, ci doar proteine. Un astfel de fel de mâncare vă va ajuta să obțineți suficient și să găsiți sau să mențineți armonia.
Pasul 2
Încercați să preparați salata de fructe de mare. Începeți să-l gătiți clătind calmarul, scufundându-l în apă clocotită și fierbeți-l timp de 5-7 minute. Înmuiați în apă rece, îndepărtați pielea, dacă există. Feliați calmarul în inele subțiri. Se fierbe fileul de pește roșu, rece, tăiat cubulețe.
Radeți bețele de crab. Tăiați ceapa decojită în sferturi subțiri de inele, opăriți-o cu apă clocotită. O puteți folosi pe cea rămasă din fierberea calmarului. Se fierb ouăle, se răcesc, se toacă mărunt. Puneți toate acestea într-un bol de salată, adăugați mazăre, sare, maioneză, amestecați. Salata apetisantă cu mazăre verde este gata.
Pasul 3
Iubitorii de fructe de mare nu trebuie să se limiteze la o singură salată, fac o gustare ușoară, dar hrănitoare, cu midii adăugate. Tocați ouăle fierte la întâmplare, tocați mărunt ierburile și ceapa. Clătiți salata sub jet de apă rece, rupeți-o cu mâinile în bucăți mici. Așezați aceste ingrediente într-un castron de salată. Deschideți un borcan cu mazăre, puneți-le într-o strecurătoare pentru a scurge lichidul, adăugați-le, midii, sare, maioneză la ouă, ceapă și ierburi, amestecați. Puteți servi un fel de mâncare exotic.
Pasul 4
Faceți o salată cu numele tare "Negustor". Pregătiți mai întâi marinada. Pentru a face acest lucru, adăugați zahăr în apa clocotită, amestecați-l, turnați oțet. Tăiați ceapa în felii subțiri, așezați într-un castron, acoperiți cu marinată. Lăsați leguma picantă în ea timp de 15 minute. Clătiți morcovii, curățați-le, tocați-le grosier. Se prăjește în puțin ulei vegetal de măsline sau inodor.
Se răcește carnea de porc fiartă, tăiată în cuburi de dimensiuni medii, pus într-un castron de salată. Adăugați morcovi răciți, ceapă și mazăre verde conservată. Adăugați maioneză, sare și amestecați vasul. O gustare consistentă este gata.
