Plăcinta cu fructe este destul de ușor de realizat într-un timp scurt, cu rețeta și toate ingredientele la îndemână. Adăugare dulce, gustoasă și plăcută la consumul de ceai. Acest tort nu va lăsa pe nimeni indiferent, toată lumea îl va aprecia.
Este necesar
-
- 1 kg aluat de drojdie;
- 300 gr conserve de piersici;
- 1 ou;
- unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Frământați aluatul de drojdie. Așezați aluatul de fermentație într-un loc cald.
Pasul 2
Împărțiți aluatul care a crescut în două părți, lăsați o parte pentru a decora tortul și rotiți-l pe celălalt într-un tort gros de 1,5 cm.
Pasul 3
Transferați pâinea plată rulată într-un vas de copt. Înveliți matrița cu unt în prealabil. Tăiați excesul de aluat.
Pasul 4
Așezați piersicile conservate într-o strecurătoare sau strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
Pasul 5
Apoi tăiați fructele în felii.
Pasul 6
Așezați strâns piersicile pe suprafața viitoarei plăcinte, astfel încât o felie să acopere marginea celeilalte. Presărați piersicile cu semințe de mac cernute curate, dacă doriți.
Pasul 7
Ciupiți marginile strâns pentru a preveni scurgerea sucului în timpul coacerii.
Pasul 8
Rulați aluatul rămas într-un strat și tăiați-l în benzi. Se țese o coadă de porumb din fâșiile obținute. Puneți împletitura finită în jurul marginii plăcintei.
Pasul 9
Bateți oul până se spumează ușor.
Pasul 10
Periați plăcinta cu un ou bătut și lăsați tigaia pe masă timp de zece minute pentru a dovedi aluatul.
Pasul 11
Preîncălziți cuptorul la 200-220 de grade și coaceți timp de douăzeci de minute.
Pasul 12
Periați marginile plăcintei finite cu unt și acoperiți-le cu un prosop de lenjerie.
