Un tort numit „Catifea roșie” este suficient de ușor de făcut. În timpul celui de-al doilea război mondial s-au făcut prăjituri roșii. Sfecla roșie a fost folosită pentru culoarea tortului.
Este necesar
- • 250 g făină;
- • 1 ou de pui;
- • 1/2 linguriță. sifon;
- • 1/2 linguriță. praf de copt;
- • 1/2 linguriță. sare;
- • 1 lingură. l. pudră de cacao;
- • 100 ml ulei de rapiță;
- • 200 g zahăr;
- • 100 ml. chefir;
- • 3 g vanilie;
- • 1 linguriță. colorant alimentar;
- • Cremă de brânză;
- • Zahăr pudră;
- • Express.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 165 de grade.
Pasul 2
Cerneti faina cu bicarbonat de sodiu, praful de copt si cacao.
Pasul 3
Bateți ouăle cu zahărul, apoi adăugați untul.
Pasul 4
Într-un alt recipient, amestecați chefirul, vanilia, oțetul, vopseaua și expresul. Se adaugă la masa de ouă.
Pasul 5
Adăugați făină în masă, amestecați cu spatulă.
Pasul 6
Puneți aluatul rezultat în forme.
Pasul 7
Așezați pe grătarul central al cuptorului timp de 40 de minute.
Între timp, pregătește un glazură cremoasă.
Pentru a face acest lucru, bateți brânza cu zahăr pudră.
Pasul 8
Înghețați suprafața tortului.
Pasul 9
Pune tortul la frigider. O puteți servi la o oră după ce a stat la temperatura camerei.
