Tocanita de vita a fost un favorit al lui John Lennon, legenda celebrului The Beatles. Acest fel de mâncare a fost special pregătit de bucătarul Chealsea Gastro Pub, Alexander Kalugin. Pregătește-l și în bucătăria ta.
Este necesar
- - Filet de vită 120g
- -Piper bulgar (galben, rosu, verde) 30g
- -Cartofi 50 g
- -Zucchini 30g
- - Vinete 30g
- - Morcovi 20g
- -Ou 1 buc
- -Ceapa 20g
- -Sar și piper negru după gust
- -Aluat de drojdie Puff 200 g
- -Ceapa verde 10g
- - Făină 10g
- -Curry de condimente 5g
- -Ulei vegetal 50g
- -Bulion de pui
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați carnea de vită cubulețe mici, transferați-o într-o cratiță, prăjiți-o puțin, condimentând cu condimente (sare și piper).
Pasul 2
În timp ce carnea dispare, trebuie să spălați bine legumele. Tăiați vinetele, dovleceii, ardeii grași în cuburi de aceeași dimensiune. Este suficient să tăiați cartofii în două părți.
Pasul 3
Prăjiți ușor legumele în ulei vegetal într-o tigaie. Mai întâi prăjiți vinetele, apoi adăugați dovleceii la ele și abia apoi cartofii și ardeii grași. Sare. Adaugă legumele de pui și curry. Adăugați carne semi-gătită în legume și fierbeți până fierbe.
Pasul 4
Puneți carnea cu legume prăjite într-o tigaie destinată cuptorului. Ungeți toate marginile vasului cu gălbenuș, apoi acoperiți-l cu aluat pre-rulat.
Pasul 5
Se coace la cuptor 5 minute. Serviți preparatul finit fierbinte.
