Chiftelele din oale sunt foarte gustoase și aromate. Un fel de mâncare atât de apetisant nu este păcat să servești chiar și la masa festivă.
Este necesar
- - ½ kg carne de porc și carne de vită măcinată
- - 200 g șampoane
- - 3 linguri. sos de rosii
- - 2 morcovi
- - 1 cățel de usturoi
- - 2 linguri. smântână
- - 1 litru bulion de legume
- - 2 capete de ceapă
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam marunt morcovii, ceapa si ciupercile, apoi le prajim in ulei de masline 3-5 minute, apoi adaugam pasta de rosii si smantana. Transferați ușor legumele în oală și începeți să gătiți chiftelele.
Pasul 2
Pentru a face acest lucru, formați cercuri mici din carnea tocată și prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc. Apoi scoateți-le și așezați-le cu grijă deasupra amestecului de legume.
Pasul 3
Umpleți vasele cu bulion de legume, astfel încât chiftelele să fie abia vizibile. Condimentele pot fi adăugate după gust, precum și frunzele de dafin.
Pasul 4
Puneți vasele într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Gatiti chiftelele timp de 30 de minute. După ce a trecut timpul, îndepărtați vasele, răciți-le ușor și serviți-le cu smântână.
Pasul 5
Chiftelutele sunt rareori consumate singure, de obicei servite cu o garnitură și sos. O garnitură bună pentru chiftele este cartofii, orezul sau hrișca. În plus, pastele, spaghetele sunt potrivite pentru ele. Puteți face și un sos pentru chiftele. Cel mai bine se servesc calde.
