Cârnații din aluat sunt cel mai popular fel de mâncare rapidă de stradă. Numai că nu știm niciodată ce punem în coc, din ce este făcut și când. Vă sugerăm să gătiți acest delicios singur, folosind ingrediente accesibile și de înaltă calitate. Întregul proces va dura un timp minim, iar rezultatul vă va surprinde plăcut familia și oaspeții.
Este necesar
- - Cârnați (sau cârnați mici) - 10-12 buc.;
- - aluat foietaj drojdie - 1 ambalaj;
- - Brânză (soiuri tari) - 200 g;
- - Ou - pentru ungere;
- - Semințe de susan - 5 linguri
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, să pregătim aluatul. Ar trebui să se dezghețe și să fie ușor răcit. Nu-l dezghețați complet, va fi mai ușor să lucrați astfel.
Pasul 2
Eliberați cârnații din cochilie.
Pasul 3
Tăiați aluatul răcit în benzi subțiri de aproximativ 2 cm lățime.
Pasul 4
În fiecare cârnați, realizăm un buzunar destul de adânc. Tăiați brânza în felii mici și introduceți fiecare dintre ele într-un buzunar de cârnați.
Pasul 5
Luăm o fâșie de aluat și, în spirală, o înfășurăm strâns în jurul cârnaților, parcă o derulăm în mână.
Pasul 6
Ciupim bine capetele, astfel încât brânza să nu se scurgă în timpul coacerii.
Pasul 7
Intindem carnatii pe o foaie de copt unsa cu ulei vegetal.
Pasul 8
Bateți oul și ungeți fiecare cârnați cu el. Se presară semințe de susan și se coace la cuptor timp de 10 minute.
