O caserola nutritiva si sanatoasa cu kupat, conopida si broccoli, perfecta pentru o masa de zi cu zi in familie. Gătirea unei astfel de caserole pentru cină sau prânz este o opțiune foarte câștigătoare, deoarece va atrage atât adulții, cât și copiii.
Ingrediente:
- 3 kupaty (conserve de cârnați crudi);
- 200 g conopidă;
- 4 cartofi (mărime medie);
- 200 g varză de broccoli;
- 30 g morcovi proaspeți;
- 100 g fasole verde;
- 2 oua de pui;
- 450 ml lapte UHT.
Pregătire:
- Orice vas de copt va funcționa pentru această caserolă. Este mai bine să lubrifiați în prealabil forma metalică cu orice ulei, iar dacă utilizați unul din silicon, atunci nu trebuie să lubrifiați cu nimic.
- Tăiați kupaty sau cârnați în cercuri. Puneți-le în stratul inferior de pe partea de jos a formei alese, distribuiți-le uniform pe întreaga zonă.
- Se curăță cartofii crudi, se spală, se taie fâșii scurte, se pune într-un al doilea strat pe cârnați.
- Spălați ambele tipuri de varză (conopidă și broccoli) și dezasamblați în inflorescențe mici. Dacă veți folosi varza congelată într-un pachet, trebuie mai întâi să o dezghețați. O astfel de varză este deja curată și dezasamblată în bucăți porționate, aceasta este comoditatea sa. Răspândiți mugurii de varză pe întregul mucegai.
- Spălați fasolea verde proaspătă și tăiați-o în bucăți mai mici, puneți-o într-o matriță. Nu este necesar să dezghețați fasolea congelată, o puteți pune chiar în matriță, este deja tăiată așa cum ar trebui.
- Numărul de morcovi afișat în lista de rețete se referă la morcovii care au fost deja tocați. Pentru frumusețe, îl puteți tăia cu un cuțit ondulat. Așezați felii de morcov deasupra tuturor celorlalte ingrediente.
- Spargeți câteva ouă într-un recipient separat și turnați peste lapte, bateți cu un mixer până se omogenizează. Se sare amestecul de ou-lapte după gust, se toarnă peste conținutul formei.
- Așezați caserola la cuptor timp de o oră la 180 de grade.
