Salata este un fel de mâncare consistent și simplu de preparat. Pentru a diversifica meniul obișnuit, gospodinele încearcă să se aprovizioneze cu cât mai multe rețete posibil. O salată care conține crutoane și porumb se potrivește bine cu preparatele din carne.
Salată cu porumb și crutoane: o rețetă pas cu pas
Ingrediente:
- 1 cutie de porumb conservat;
- 1 cutie de fasole rosie conservata;
- 1 cutie de fasole albă conservată;
- 3 pachete de biscuiti;
- usturoi;
- sare;
- maioneza.
Pregătirea
Pregătește un castron adânc în care vei amesteca toate ingredientele care alcătuiesc această salată.
Aruncați fasolea într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid, apoi clătiți cu apă rece. Scurgeți și porumbul. Așezați legumele într-un castron.
Curățați câțiva căței de usturoi. Pentru iubitorii de mâncare picantă, veți avea nevoie de aproximativ 8 cuișoare, pentru o salată de condimente medii - 4-5 bucăți vor fi suficiente. Tăiați usturoiul cu o presă sau tăiați-l foarte fin cu un cuțit.
Condimentați salata cu maioneză, adăugați puțină sare și amestecați totul bine. Înainte de servire, adăugați crutoane în salată, amestecați din nou și puneți într-un castron de salată pregătit.
Această salată se dovedește a fi foarte strălucitoare și pitorească, datorită leguminoaselor multicolore care sunt incluse în compoziția sa. Pentru a face salata și mai neobișnuită și pentru a conține mai multe vitamine, puteți adăuga câteva feluri de morcovi proaspeți, răzuite pe răzătoarea grosieră, în vas.
Cum se fac crutoane
Nu este necesar să utilizați crutoane gata preparate în rețetă, care pot fi achiziționate de la magazin. Le puteți face cu ușurință singur dacă doriți. Cea mai ușoară cale este să vă uscați pâinea la cuptor.
Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în cuburi cu o latură de 7-10 mm folosind un cuțit ascuțit. Se presară ușor cu sare și piper. Pâinea albă este potrivită și în aceste scopuri. De asemenea, îl puteți tăia în cuburi sau îl puteți tăia în benzi mici. Alegeți diferite ardei măcinați ca condimente: negru, roșu, boia, alb. Ierburile picante, cum ar fi rozmarinul, oregano, busuioc, vor da pesmetului o aromă unică și un gust specific.
Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Se acoperă cu un strat subțire de crutoane. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 120-130 de grade și se usucă pâinea timp de 30-40 de minute, amestecând ușor ocazional.
Pentru a prepara crutoane de usturoi, zdrobiți câțiva căței de usturoi, prăjiți într-o cantitate mică de ulei vegetal încălzit și amestecați cu pâine feliată. Apoi uscați-l în cuptor.
Nu uitați că este necesar să adăugați biscuiți la vasul finit imediat înainte de servire, altfel se vor transforma în terci în salată.
