Omleta este un fel de mâncare clasic din ouă franceză. Există o mulțime de rețete de omletă și toate sunt simple și ușor de înțeles chiar și pentru un copil. Odată cu apariția modei pentru un stil de viață sănătos, bucătarii au început să ofere omletă sănătoasă și adecvată într-un cazan dublu.
Este necesar
- - ouă - 3 buc.;
- - lapte - 200 ml;
- - legume proaspete: roșie, ardei gras, dovlecei;
- - cepe verzi;
- - mărar;
- - branza;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Crăpați ouăle într-un castron adânc și bateți-le până devin un sufle delicat. Se toarnă niște lapte în conținut și se amestecă din nou totul, sare după gust.
Pasul 2
Tăiați mărunt legumele pre-spălate cu ierburi și așezați-le pe fundul vasului (un castron adânc într-un cazan fără găuri în partea de jos, conceput pentru gătit cereale, orez). Se toarnă masa de lapte de ou. Se presară cu brânză tare razuită fin. Brânza va ține omleta împreună, împiedicând-o să curgă și să se destrame.
Pasul 3
Timpul de gătit este de 20 de minute. Presară ierburi proaspete deasupra omletei finite. Toate oligoelementele utile vor fi păstrate în produsele utilizate pentru omletă, deoarece aburul este cel mai blând mod de a găti.
