Vă sugerez una dintre opțiunile pentru a găti somon cu cartofi la cuptor. Rețeta pentru gătitul somonului copt din meniul restaurantului va atrage cu siguranță adevărații gurmanzi.
Este necesar
- - un somon;
- -10 bucăți de cartofi;
- - 1 ceapă;
- - piper negru măcinat, sare, zahăr după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a găti somonul la cuptor, trebuie mai întâi să-l marinezi. Peștele este tăiat în porții, frecat cu sare, zahăr și piper negru. Puneți somonul procesat astfel în frigider timp de câteva ore înainte de a-l coace la cuptor.
Pasul 2
Cartofii trebuie curățați, tăiați cu un cuțit în farfurii de 1, 5 - 2 cm grosime. După aceea, uleiul vegetal este turnat pe foaia de copt pregătită și cartofii sunt așezați. Somonul copt în cuptor conform acestei rețete cu cartofi se dovedește a fi fraged și suculent.
Pasul 3
Este necesar să coaceți cartofii la foc mic până când se rumenesc pe partea de jos. După aceea, plasticul pentru cartofi este răsturnat și bucăți de somon sunt așezate deasupra acestuia pentru coacere.
Pasul 4
De sus, peștele este acoperit cu ceapă, tăiată în inele subțiri. Somonul se coace la cuptor cu cartofi timp de 20 de minute. La servire, vasul este presărat cu ierburi.
