Salată delicioasă cu somon, arată festivă pe orice masă. Portocalele și măslinele se potrivesc bine cu somonul ușor sărat în această rețetă. A face o salată este foarte simplu. Caviarul roșu este folosit pentru a decora salata, dar aceasta este o opțiune mai festivă; pentru o opțiune de buget, puteți utiliza caviar imitat sau puteți face fără ea.
Este necesar
- - 300 g somon ușor sărat;
- - 100 g brânză tare;
- - câte 50 g de măsline și măsline fără sâmburi;
- - 1 portocala;
- - 1 castravete proaspat;
- - 2 linguri. linguri de icre roșii și maioneză;
- - o crenguță de pătrunjel proaspăt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați portocala, nu aruncați coaja - va fi totuși utilă. Scoateți filmele din felii, tăiați-le în bucăți. Feliați măsline verzi pe lungime, măsline negre în felii subțiri.
Pasul 2
Tăiați 4-5 fâșii subțiri din fileul de somon, tăiați restul de pește în cuburi mici. Curățați un castravete proaspăt, tăiat cubulețe mici, tăiați brânza ca un castravete.
Pasul 3
Amestecați alimentele preparate, condimentați salata cu maioneză. Desigur, maioneza de casă este cea mai potrivită pentru aceste scopuri, dar dacă nu există timp și ocazie să o gătiți, o va cumpăra.
Pasul 4
Ungeți un vas rotund de salată cu ulei de măsline, umpleți-l cu salată, întindeți deasupra fâșii subțiri de somon, presându-le - acesta va fi fundul salatei terminate. Apoi întoarceți salata pe o farfurie plată.
Pasul 5
Salată de top cu somon, portocale și măsline, garnitură cu pătrunjel verde, caviar roșu, puteți întinde fâșii subțiri de coajă de portocală pentru frumusețe. Serviți salata imediat, deoarece este deja condimentată cu maioneză, nu poate fi păstrată mai mult de o zi.
