Făina de ovăz câștigă popularitate în rândul persoanelor care își urmăresc dieta. Dintre diete, este foarte frecvent în meniu. Consumul unei porții de fulgi de ovăz zilnic scade nivelul colesterolului din sânge. Dar nu toată lumea iubește terciul, așa că ia în considerare rețeta pentru clătite sănătoase din fulgi de ovăz.
Este necesar
- - fulgi de fulgi de ovăz - 2 pahare;
- - făină - 1 pahar;
- - brânză de vaci - 1 pahar;
- - iaurt - 1 pahar;
- - afine - 1 pahar;
- - coaja - 1 lingura;
- - suc de lamaie - 1 lingura;
- - ulei de măsline - 1 lingură;
- - praf de copt - 1 lingurita;
- - zahăr brun - 3 linguri;
- - ouă - 1 buc;
- -sare - 1 ciupire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați jumătate din fulgii de fulgi de ovăz și macinați-i într-un râșniță sau blender. Avem nevoie de fulgi de ovăz. Și înmuiați jumătatea rămasă din fulgi în apă clocotită.
Pasul 2
Se amestecă brânza de vaci și iaurtul pe o farfurie. Apoi bateți-le cu un tel. Adăugați suc și coaja de 1 lămâie, ulei de măsline la masa bătută. De asemenea, adăugați 1 ou în amestec și amestecați din nou.
Pasul 3
Acum trebuie să cerneți făina cu praful de copt. Combinați făina cu sare și zahăr brun. Se toarnă făina într-un amestec de brânză de vaci și iaurt.
Pasul 4
Apoi adăugați făina de ovăz acolo. Și amestecați din nou până când masa este omogenă. Apoi adăugați fulgii de fulgi de ovăz umflați la această masă și amestecați din nou. Lăsați aluatul la fiert timp de 20 de minute.
Pasul 5
Punem cratița pe foc și o încălzim. Ungeți tigaia cu o perie cu ulei de măsline, dar este mai convenabil să faceți acest lucru cu un spray cu ulei.
Pasul 6
Cu ajutorul unei linguri, întindeți porțiunile de aluat în tigaie. Pentru a coace clătitele, acoperiți-le cu un capac și puneți focul la minim. După un timp, întoarceți clătitele și acoperiți-le din nou. Se prăjește 1-2 minute până se fierbe complet.
Pasul 7
În timp ce clătitele sunt prăjite, să facem sosul. Pune fructe de pădure și 3 linguri de iaurt într-un castron blender. Dacă nu urmați o dietă, adăugați mai mult zahăr pudră.
Pasul 8
Bate fructele de pădure, iaurtul și obține sosul.
Pasul 9
Puneți clătitele pe farfurii, turnați deasupra sosul de boabe, decorați după dorință. Un mic dejun sănătos este gata.
