O cină obișnuită poate fi diversificată cu noi capodopere culinare. Pregătiți slănina și cartofii. Este delicios și satisfăcător.
Este necesar
- - 300 g cartofi;
- - 150 g slănină;
- - ceapă;
- - un cățel de usturoi;
- - 1, 5 art. l. ulei de măsline sau vegetal;
- - putina sare;
- - un pic de piper măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați cartofii și coajați-i. Tăiați slănina felii subțiri.
Pasul 2
Puneți tigaia la foc mediu, turnați ulei în ea și prăjiți cuburile de slănină până se rumenesc.
Pasul 3
Tăiem cartofii în mod arbitrar, cine dorește, poate fi transformat în bare subțiri.
Pasul 4
Așezați cartofii tocați în tigaie cu slănina maro. Adăugați puterea focului și prăjiți cartofii timp de zece minute. Nu trebuie să vă amestecați des, puteți doar o singură dată.
Pasul 5
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Poate fi tăiat cubulete după dorință.
Pasul 6
Puneți ceapa în cartofi. Sare și piper puțin.
Pasul 7
Pentru a face ceapa suculentă, trebuie să prăjiți cartofii încă șapte minute, apoi turnați două linguri de apă, acoperiți și tocați vasul.
Pasul 8
Când cartofii sunt gata, scoateți capacul și adăugați cățelul de usturoi tocat în tigaie. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi proaspete. Gatiti inca patru minute si serviti. Legumele proaspete sau conservele sunt excelente pentru această cină. Puteți servi cartofi cu salată de legume.
