Aroma porcului la cuptor este asociată cu sărbătorile în familie, cu întâlnirile distractive cu prietenii. Aranjați o „sărbătoare a burții” pentru dvs. și pentru cei dragi, gătind carne de porc în folie.
Este necesar
-
- Coaste într-o coajă de banană:
- 0,5 kg coaste de porc;
- 1 ceapa mare;
- 2-3 catei de usturoi;
- piper curry;
- piper negru;
- oțet balsamic;
- adjika;
- sare;
- 3-4 coji de banane;
- folie
- Carne de porc fierbinte și dulce în folie:
- aproximativ 5 kg pulpă de porc;
- 1 ceapa mare
- 2-3 catei de usturoi;
- condimente după gust;
- adjika;
- Miere;
- 0,5 L Coca-Cola
- folie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Coaste într-o coajă de banană
Marinati mai intai carnea. Tocam ceapa in jumatate de inele, tocam marunt usturoiul. Într-un castron mic, combinați coastele de porc, condimentele, niște adjika, ceapa și usturoiul. Amintiți-vă cu mâinile pentru a lăsa ceapa să stoarce ușor sucul. Se stropeste cu putin otet balsamic si se da la frigider pentru 2-3 ore.
Pasul 2
Pregătește-ți coaja de banană. Cojile coapte de banane funcționează cel mai bine pentru acest fel de mâncare. Un miros plăcut de fructe emană din el mult timp. Spălați exteriorul pielii și uscați-l pe un prosop de vafe sau prosoape de hârtie.
Pasul 3
Înfășurați fiecare coastă separat împreună cu o cantitate mică de ceapă într-o coajă de banană și înfășurați-o foarte bine cu folie deasupra. Se pune pe o foaie de copt și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Pasul 4
Scoateți foaia de copt după 20-30 de minute. Desfășurați folia, scoateți ceapa din carne și reveniți la cuptor. Coaceți coastele până se rumenesc.
Pasul 5
Carne de porc fierbinte și dulce în folie
Fanii mâncărurilor picante și neobișnuite pot găti carne fierbinte și dulce în folie. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți pulpa de porc tânăr.
Pasul 6
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați mărunt usturoiul. Faceți mici tăieturi în carne, astfel încât toate condimentele și condimentele să înmoaie toată carnea. Se amestecă carnea cu ceapă, usturoi, condimente, o lingură de adjika. Amintește-ți totul bine cu mâinile tale.
Pasul 7
Se toarnă carnea cu Coca-Cola foarte carbogazoasă și se dă la frigider timp de 1-2 ore. Apoi scoateți carnea de porc și ceapa din sosul original. Se întinde mierea pe carne și se înfășoară în folie cu ceapa.
Pasul 8
Se pune la copt într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Apoi, scoateți carnea de porc din cuptor, desfășurați folia, turnați puțin sos în care s-a marinat carnea și coaceți în cuptor până se rumenesc.
Pasul 9
Ambele feluri de mâncare pot fi servite calde sau reci. O salată proaspătă de legume sau o garnitură ușoară este, de asemenea, un plus extraordinar.
