Vară, natură, grătar. În loc de carne obișnuită, este foarte posibil să coaceți pește. Macroul la grătar se dovedește a fi incredibil de gustos. Exact ceea ce aveți nevoie pentru o distracție distractivă.
Este necesar
- - 2 macrou,
- - 1 măr,
- - 1-2 lingurițe de curry,
- - 1 linguriță de suc de lămâie,
- - un vârf de turmeric,
- - 2 vârfuri de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați macrou congelat în avans. Decongelarea trebuie să fie lentă, deci dezghețați-o în frigider peste noapte (se va dezgheța peste noapte).
Pasul 2
Spălați mărul și tăiați-l în felii. Strângeți sucul de la lămâie și stropiți peste feliile de măr. Apoi radeți-le cu curry, apoi adăugați curcuma la mere.
Pasul 3
Curățați măruntaiele peștelui, tăiați capetele și clătiți bine. Luați niște curry și frecați peștele cu el. Așezați felii de mere parfumate în macrou. Lăsați peștele la marinat o jumătate de oră.
Pasul 4
Ungeți grătarul cu ulei de floarea-soarelui, puneți macroul cu mere, reparați. Dacă doriți, puteți pune sferturi de ceapă lângă pește.
Pasul 5
Așezați grătarul pentru pește. Se prăjește pe cărbune nu mai mult de zece minute. Când prăjiți, încercați să rotiți grătarul cât mai des posibil pentru a găti peștele uniform. Dacă macroul este mic, atunci cinci minute vor fi suficiente pentru gătit.
Pasul 6
Transferați peștele finit într-un vas. Ornează macroul cu felii de lămâie înainte de servire. Se servește cu o salată de legume cu vin alb sec.
