Pentru mulți oameni cu un dinte dulce, delicatul tort Pancho este preferatul lor. Acest desert neobișnuit cu fructe și glazură de ciocolată poate fi preparat într-o versiune dietetică. O astfel de descoperire va diversifica meniul aderenților unei alimentații adecvate. Iar gustul Pancho cu conținut scăzut de calorii nu va fi inferior celui original în versiunea clasică.
Este necesar
- Fulgi de ovăz - 100 g
- Ouă de pui - 5 buc.
- Cacao - 30 g
- Îndulcitor sau zahăr - 3-4 lingurițe.
- Brânză de vaci moale 0-1% - 200 g
- Lapte 0,5% - 100 ml
- Cafea neagră - 100 ml
- Banana - 1 buc.
- Pudră de copt - 1 linguriță.
- Smântână 10% - 100 g
- Conserve de ananas - 100 g
- 30-40 g ciocolată neagră
- Vas de copt biscuiți
- Un pic de unt pentru a unge matrița
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți aluatul de biscuiți. Separați albul de gălbenușuri și bateți până devin ferme. Combinați fulgi de ovăz tăiați mărunt cu praf de copt, zahăr sau îndulcitor. În această masă, amestecați gălbenușurile din ouă și aproximativ 50 ml de cafea tare preparată. Adăugați albușuri bătute în amestec, amestecați bine.
Pasul 2
Ungeți un vas de copt cu unt și turnați aluatul de biscuiți în el. Coaceți baza de tort Pancho la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
Pasul 3
După coacere, biscuitul trebuie răcit și tăiat grosier în bucăți. Scufundați-le pe fiecare în cafea tare preparată. Puteți înlocui cafeaua cu sirop de ananas conservat. Acest lucru va face Diet Pancho suculent.
Pasul 4
Pentru a pregăti crema, zdrobește banana cu o furculiță și amestecă cu cea mai mare parte a brânzei moi. Adăugați puțin lapte și îndulcitor în masă, zahăr după gust. Bateți crema de tort cu un blender.
Pasul 5
Înmuiați fiecare bucată de tort de dietă în crema de caș, așezând treptat straturile Pancho pe o farfurie. După primul strat și straturile ulterioare, este necesar să se întindă pe tort conservele de ananas tăiate mărunt. Desertul trebuie format cu un tobogan.
Pasul 6
Etapa finală va fi pregătirea cremei de finisare pentru tortul Pancho. Luați smântână și restul de brânză de vaci, lapte, amestecați-le cu un blender. Pentru îndulcire se poate adăuga îndulcitor sau zahăr. Acoperiți tortul cu smântână.
Pasul 7
Topiți ciocolata neagră la bain-marie și acoperiți varianta dietetică a tortului cu glazură de ciocolată. Așezați "Pancho" pentru înmuiere timp de 5-6 ore în frigider.
