Preparatele din pui au devenit destul de bine parte din dieta noastră. Adesea facem supe de pui, cotlet, cotlet, salată etc. Această rețetă vă va surprinde cu cât de fraged poate fi puiul. Sosul cu minunatul nume „Lapte de pasăre” nu va lăsa pe nimeni indiferent, deoarece este neobișnuit de delicat și gustos.
Este necesar
- - Pulpe de pui (sau picioare) - 6 buc.;
- - Brânză procesată („Prietenie” sau „Chihlimbar”) - 400 g;
- - Usturoi - 3-4 cuișoare;
- - Sare, piper măcinat, condimente - gustul.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, să pregătim coapsele. Dacă aveți picioare, atunci este mai bine să le tăiați în mai multe părți.
Pasul 2
În primul rând, să pregătim coapsele. Dacă aveți picioare, atunci este mai bine să le tăiați în mai multe părți.
Pasul 3
Fierbem totul timp de 1 oră. Ar trebui să rămână foarte puțin bulion concentrat în cratiță.
Pasul 4
Adăugați brânză procesată în carne și amestecați bine. Îl scoatem de pe foc și îl lăsăm să iasă.
Pasul 5
Curățați și mărunțiți usturoiul. Se adaugă la pui.
Pasul 6
Sare, adăugați condimente, ierburi (opțional). Se servește cu garnitura ta preferată.
