Salata de căpșuni este perfectă ca o garnitură originală și gustoasă pentru carnea coaptă. Combinația de fructe de padure proaspete, rucola și un pansament original pe bază de suc de portocale vor face ca gustul unui astfel de fel de mâncare să fie plăcut și interesant.
Este necesar
- - o mână de căpșuni;
- - o mână de rucola;
- - 3 frunze de salată;
- - 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - 1 lingurita de miere;
- - suc de ½ portocală;
- - piper negru după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătește un pansament. Topiți puțină miere pentru a o face mai subțire. Se amestecă cu ulei de măsline și suc de portocale proaspăt stors. Lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute.
Pasul 2
Curățați căpșunile, spălați-le și lăsați-le să se scurgă, astfel încât apa să nu strice gustul salatei. Apoi tăiați în jumătate dacă boabele sunt prea mari.
Pasul 3
Rupeți frunzele de salată pe o farfurie și puneți rucola și căpșunile deasupra lor. Se presară piper negru grosier. Apoi se toarnă peste dressing și se servește ca garnitură sau ca masă de sine stătătoare.
