Salata de brânză feta este delicioasă și ușoară. Nu este atât de dificil de pregătit, dar arată foarte frumos pe masă. În plus, o astfel de salată este foarte sănătoasă, deoarece conține o mulțime de vitamine datorită legumelor și o mulțime de micro- și macroelemente în care brânza feta este atât de bogată.
Este necesar
- -250 g brânză feta
- -3 roșii
- -1 grămadă de salată verde
- -2 cartofi
- -o mână de nuci de pin
- - mai multe art. l. ulei de masline
- -1 linguriță otet de vin
- -câteva frunze de mentă
- -sare
- -piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine cartofii. Se toarnă apă într-o cratiță, se pun cartofi în ea și se fierbe. Scoateți cartofii din tigaie, zdrobiți puțin și curățați-i. Tăiați legumele decojite în cercuri, apoi împărțiți-le în jumătăți.
Pasul 2
Scoateți brânza feta din ambalaj, tăiați-o cubulețe și puneți-o într-un castron. Clătiți roșiile, tăiate cubulețe sau pene.
Pasul 3
Combinați oțetul, uleiul de măsline, sarea și piperul, amestecați și dați la frigider timp de 15 minute. Se toarnă sosul rezultat într-un castron cu cartofi, se amestecă totul ușor, astfel încât toate cuburile să fie acoperite cu sos. Se lasă la macerat 15 minute.
Pasul 4
Se toarnă nucile de pin într-o tigaie uscată preîncălzită, se prăjește, amestecând continuu. Aceasta ar trebui să producă o aromă caracteristică de nucă.
Pasul 5
Clătiți frunzele de salată, uscați-le pe un prosop de hârtie și rupeți sau tăiați grosier.
Pasul 6
Combinați roșiile, brânza, cartofii și frunzele de salată într-un castron adânc, amestecați totul bine, presărați cu nuci de pin și garniți-le cu frunze de mentă. Serviți salata de feta la masă.
