Pentru acest fel de mâncare, roșiile cherry sau unele soiuri similare de roșii cu fructe mici sunt cele mai potrivite. Pastele finite se dovedesc a fi foarte gustoase, înmuiate în suc și în aroma de roșii coapte.
Este necesar
- - 265 g de paste;
- - 545 g de roșii (mici);
- - sare, condimente;
- - 65 ml ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți roșiile, ștergeți-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în jumătăți. Ungeți bine vasul de copt cu ulei vegetal și acoperiți-l cu hârtie de copt pentru copt.
Pasul 2
Transferați jumătățile de roșii pe pergament, astfel încât fiecare roșie să fie tăiată deasupra. Se condimentează cu sare și se presară.
Pasul 3
Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit și coaceți roșiile timp de aproximativ 25 de minute. Pe roșii ar trebui să apară o crustă coaptă.
Pasul 4
Fierbeți suficientă apă într-o cratiță, adăugați sare și adăugați paste. Fierbeți-le până se înmoaie, apoi scurgeți apa din ele.
Pasul 5
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie adâncă, apoi transferați roșiile preparate, coapte în ea, gătiți timp de aproximativ 5 minute.
Pasul 6
Apoi adăugați paste fierte în tigaie cu roșii și amestecați totul bine. Ca urmare, pastele vor fi saturate cu aromă de suc și roșii.
Pasul 7
Când serviți, presărați ierburi proaspete.
