Cel mai adesea facem o caserolă cu cartofi sau paste. Dar caserola de orez va fi la fel de delicioasă.
Se întâmplă că există o mulțime de orez gătit pentru o garnitură sau salată. Consumul de orez fiert va fi mult mai gustos sub forma unei astfel de caserole.
Pentru o caserola de orez, veți avea nevoie de: 800 ml de orez fiert, 200 g de brânză (mozzarella sau altele, după gust), 100-200 g de șuncă, 2 ouă, 1 morcov mediu, sare, piper și ierburi (de exemplu, patrunjel, marar) pentru gust, 200 ml de lapte.
Prepararea unei caserole de orez:
Tăiați șunca în cuburi mici sau benzi subțiri, radeți morcovii pe o răzătoare fină. Se amestecă laptele cu ouăle, sarea, se bate amestecul cu un blender sau un mixer.
Se amestecă șunca cu orezul și jumătate din brânza rasă, se condimentează cu sare și piper, se adaugă majoritatea ierburilor. Așezați acest amestec într-un vas de copt uns, apoi turnați peste lapte și ouă. Presărați brânza rămasă pe caserolă și introduceți-o în cuptorul preîncălzit. Coaceți la 200 de grade Celsius până se rumenesc. Se servește fierbinte, stropind cu resturi de verdeață deasupra.
Sugestie utilă: adăugați 50-100 de grame de cremă de brânză în amestecul de lapte și ouă, iar caserola dvs. va deveni și mai delicată și mai gustoasă.
De asemenea, trebuie subliniat faptul că astfel de caserole ar trebui pregătite nu respectând strict rețeta, ci fantezând puțin. De exemplu, cred că puteți adăuga legume precum ardei gras (cubulețe), fasole verde sau porumb (congelat) în orez.
