Crușele de orz sunt o sursă bogată de fibre; în plus, conțin un conținut ridicat de vitamine B, precum și provitamina A. Cruțele conțin minerale: fosfor, calciu, iod, acid silicic. Poate servi ca o garnitură excelentă pentru mâncărurile dvs. sau îl puteți servi ca unul separat. Procesul de gătit este destul de simplu și rapid.
Este necesar
-
- 1 pahar de orz;
- 4 pahare de lapte;
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- 50 de grame de unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pune lapte pe foc.
Pasul 2
Se încălzește și, fără a fierbe, amestecând continuu, se toarnă cerealele într-un jet subțire.
Pasul 3
Cojile trebuie amestecate constant.
Pasul 4
Gatiti 10 minute la foc mediu.
Pasul 5
Adăugați sare și zahăr în terci.
Pasul 6
Reduceți căldura la minim și fierbeți încă 10 minute.
Pasul 7
Se amestecă terciul constant.
Pasul 8
Acoperiți terciul cu un capac și lăsați-l să gătească încă 3 minute.
Pasul 9
Opriți focul, adăugați ulei în terci, amestecați repede.
Pasul 10
Lăsați să stea înainte de servire, acoperit timp de 5-7 minute.
Pasul 11
Întindeți terciul terminat în porții.
