Nu numai vegetarienii vor iubi acest fel de mâncare! Este foarte blând, neobișnuit și util. Nu este necesar să prăjești un astfel de „pește”, aceasta este întreaga poftă și beneficiile acestei rețete. Cu siguranță acest gust nu te va lăsa indiferent!
Este necesar
- Algă Nori - 4 frunze;
- Brânză Adyghe - 200 gr;
- Ulei vegetal presat la rece;
- Condimente: hamei-suneli, piper negru, coriandru măcinat;
- Sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați brânza Adyghe în cuburi lungi și înguste. Se toarnă ulei vegetal într-un castron adânc. Este mai bine să folosiți ulei presat la rece - este bine! De exemplu, camelina sau uleiul de muștar - sunt cele mai ieftine.
Pasul 2
Adăugați condimente și sare în uleiul vegetal. Puteți pune o mulțime de condimente pentru ca mâncarea să fie aromată și gustoasă. Coriandrul, piperul negru și hameiul suneli sunt condimente naturale, așa că nu le va fi rău. Adauga sare. Se amestecă uleiul și condimentele până când sarea se dizolvă.
Pasul 3
Așezați brânza Adyghe feliată și marinați-o în ulei cu condimente timp de 10 minute. Pentru ca untul să fie absorbit, acesta trebuie să ascundă practic bețișoarele de brânză.
Pasul 4
Tăiați algele nori uscate în benzi cu foarfece. Lățimea benzii nori trebuie să se potrivească cu lungimea brânzei feliate.
Pasul 5
Se toarnă apă curată într-un vas adânc. Scufundați fiecare bandă nori în apă pentru a înmuia banda. Înfășurați fiecare înveliș de brânză în unt în alge marine. Apoi înmuiați din nou „peștele” rezultat în ulei cu condimente și puneți-l pe o farfurie. Turnati uleiul ramas peste toate betisoarele. Așezați pe farfurii cu garnitură.
